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nous avons depuis toujours la passion des vraies bonnes tomates et des variétés anciennes
9 monolithes uniques
il accompagne merveilleusement bien les poissons et fruits de mer
Un matcha onctueux et riche en saveur umami
ce qui signifie que son alcool est exclusivement obtenu par fermentation
POUTARGUE A LA CIRE D'ABEILLE Thé nature nous avons depuis toujours laLa Boutargue "Yellow", est une poutargue 100% cire d'abeille, c'est dire des ufs de mulet prpars avec un enrobage garanti sans paraffine. Plus naturelle, elle est dote d'une saveur plus douce. On la tranche en fines lamelles sur un bon plat de ptes et peut s'utiliser en plusieurs fois. Elle se conserve par ailleurs gnralement au frais, mais reste stable jusqu' une vingtaine de degrs. Environ 120G
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