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Aussi étonnant que rare
sur les fruits rouges légèrement compotés
D’un équilibre remarquable
avec des asperges
70% gewurztraminer et 30% riesling
Revue de Presse Menu Pineau Aussi étonnant que rare50% de Cabernet Franc associ 25% de Gamay et 25% de Pinot Noir pour cette cuve. Des notes de tabac, poivre et prune fruite au nez. En bouche cest avec une acidit moyenne et des tannins bien fondus grce au millsime. Cerise et poivre vert en final en font un vin original et pleinement quilibr.
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