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physiques et chimiques
ÉLEVAGE : CUVE
vigneron-mosaïque (à la fois grec
LES MOTS DE SATRIALE : DES NOTES DE FRUITS TROPICAUX ET D'AGRUMES
Les blancs sont pressés lentement et peuvent fermenter plusieurs années… L’élevage se fait en cuve fibre ou inox
VOLTOR Sake physiques et chimiquesRECERCA TYPE : VIN BLANC 75CL RGION : LANGUEDOC ROUSSILLON FRANCE CPAGES : MACABEU, GRENACHE GRIS VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT LEVAGE : 12 MOIS EN CUVE MILLSIME : 2019 ALCOOL : 12 ___ METS : DAHL DE LENTILLES CORAIL OU RAMEN AU POULET LES MOTS DE SATRIALE : SALIN ET LGANT, D'UNE GRANDE PRCISION ___ DOMAINE En 2018 , le projet Recerca fait suite a l'aventure Zulu. Partis a la dcouverte de multiples vigneronnes et vignerons , nous avons eu la chance
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