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hacher et trancher la viande et les légumes
Système de guidage angulaire pour un affûtage sûr et précis
La forme de la lame vous permet de couper sur toute sa longueur
Plus doux lorsqu'il est utilisé
il y a toujours un couteau à votre disposition
Couteau Japonais Santoku Manche Bois de Rose Manche:Bois de rose hacher et trancher la viandeDescription du Couteau Japonais Cette lame Damas au manche en acajou bnficie du savoir faire japonais. Les couteaux Santoku sont idaux pour leur polyvalence dans la cuisine. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm Epaisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Bois de rose Poids : 201g Duret (test de Rockwell): 59 60 HRC
