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l'art et l’engagement
Coffret 75 chocolats : Poids net : 645g minimum
Première coopérative de cacao du Cameroun à traiter le processus complet
des plus simples aux plus élaborées
enrobé de chocolat noir à 66% de Cacao
Les Ganaches J'adore Galettes bretonnes l'art et l’engagementCe coffret monomaniaque nous fait dcouvrir cinq parfums de ganaches diffrents enrobs dun mme chocolat noir 66%. Une vritable initiation ! Sao Tom : une ganache Sao Tom 75% aux notes de cacao brutes. On laime pour sa lgre fermentation tanique et sa saveur subtilement pice. Chuao : une ganacha Chuao 74% aux notes quilibres et dune grande finesse. On laime pour sa pointe dacidit, ses saveurs lgrement boises et sa longueur en bouche exceptionnelle. 100 %
