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Sa lame VG10 haute performance a un tranchant parfait et offre une pointe très fine
Les couteaux fabriqués à partir de cet acier sont 3 à 5 fois plus longs que les lames conventionnelles
Description du couteau pliant
parfaitement équilibré et avec un contrôle de coupe précis
Description du Couteau d'office japonais
Couteau Utilitaire Octogonal Set Couteaux Japonais Sa lame VG10 haute performanceDescription du couteau utilitaire Dvelopps selon des normes rigoureuses, nos couteaux japonais uniques viennent s'ajouter notre gamme de couteaux japonais spciaux en acier super multicouche. Une poigne repense et une multitude de nouveauts pour les passionns de cuisine. Lame Damas : 67 couches d'Acier Longueur Totale : 260mm Longueur de la lame : 127mm paisseur de la lame : 2mm Composition du manche : Ebne Poids : 86g Duret (test de Rockwell): 60HRC
