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similar to Montrachet in depth and complexity
avec une grande richesse et une superbe matière
a nice woody finish that is not very catchy
et parmi les derniers à la maison… Ces longues heures sont payantes en fin d'année
complexifié par de la rose ancienne et une toute petite note verte rafraîchissante
CHATEAU PAVIE 2019 Saint Emilion 0.75 Ltr similar to Montrachet in depthUn bouquet mystrieux de fruits perants, grisants cassis et myrtilles prcis, aux notes de chocolat noir, de rglisse et dencre sche. Une texture crmeuse et enveloppante en bouche, comme ltreinte de son bien aim aprs une longue priode de sparation. Cisel et sduisant, avec une jolie fracheur et des notes de fruits bleus et d'orange confite, se terminant sur une minralit rocheuse.
