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il ira très bien avec les viandes rouges
même en faible quantité
Cépage : Gamay Volume : 75cl
Ample et généreux équilibré par une minéralité vibrante
Du côté des vinifications elles sont évidement naturelles et la totalité des vins rouges sont élevés en barriques bourguignonnes
Frederic Cossard, Saint-Romain Sous la Velle 2019 Magnum, Bourgogne Fond Cyprés il ira très bien avecSous la Velle 2019 Magnum AOC : Saint Romain Rgion : Bourgogne Cpage : Pinot noir Volume : 1,5 L Belle structure, des tanins bien arrondis et de belles notes de fruits noirs Frdric Cossard cre le Domaine de Chassorney en 1996 Saint Romain, en Bourgogne. Sa philosophie reste inchange depuis ses dbuts : travailler le sol et les vignes le plus naturellement possible, pour pouvoir se contenter ensuite lors des vinifications daccompagner les vins. Le
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