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Garde : 8-10 ans
Ouvrir 1 heure avant
se développent sur des terroirs de grès à spongiaires et de tuffeau
Descriptif : Superbe vin blanc issu d’une macération d’une semaine sur peaux de sylvaner puis passé 18 mois en vieux fûts de chêne
plus ou moins marquée selon les versions
Springfontein - Chenin Blanc "Terroir Sélection" - Walker Bay -Afrique-du-Sud Bouteille:75cl Garde : 8-10 ansCpage : 100% Chenin blanc Description : Le chenin trouve sur ce vignoble balay par les embruns maritimes une belle expression. Le sous sol calcaire apporte une fracheur dsaltrante, quilibre avec un levage sur le ft de chne franais pendant quelques mois. Temprature de service : 9 10 Accords mets & vins : Tartes sales, des ris de veau en sauce aux champignons, poulet aux pices douces. Garde : 4 5 ans
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