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C’est un deux pour un puisqu’on retrouve d’un côté de l’iconique os en T une portion du filet mignon et de l’autre côté
du sucré érable et des épices est incroyables et accompagnent magnifiquement le bison
C'est le meilleur moyen d'être introduit à cette viande en douceur
Sa texture est très tendre due à ses fibres très fines
cette découpe est idéale pour fabriquer du délicieux jerky
Os à soupe Size:± 600 g C’est un deux pour unLes os soupe permettent de prparer un bouillon rempli de saveur pour vos soupes ou sauces pour vos mets. Cest la base parfaite pour prparer un bouillon ph maison!
