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RÉGION : TARRAGONE | ESPAGNE
Issu d'une famille de vignerons
Avec l'aide de Gérald Oustric (Le Mazel)
RÉGION : LANGUEDOC-ROUSSILLON | FRANCECÉPAGES : SYRAH
Les blancs sont pressés lentement et peuvent fermenter plusieurs années… L’élevage se fait en cuve fibre ou inox
SOMNAM'BULLES Rhum RÉGION : TARRAGONE | ESPAGNEFABIEN JOUVESTYPE : VIN PTILLANT 75CL RGION : OCCITANIE FRANCE CPAGES : CHARDONNAY, SMILLON BLANC, PETIT ET GROS MANSENG VINIFICATION : PRESSURAGE DIRECT, GRAPPE ET GRAPPES ENTIRES, FERMENTATION EN CUVES INOX, BTON ET BARRIQUES LEVAGE : SUR LATTES 6 MOISMILLSIME : 2020ALCOOL : 13 ___ METS : CREVETTES OU ANTIPASTILES MOTS DE SATRIALE : UN NEZ AROMATIQUE ET GOURMAND DE FRUITS, LES BULLES SONT LGRES, FINES ET DSALTRANTES ___ DOMAINE Fabien Jouves est
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