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difficile de ne pas y succomber
A la dégustation
C’est succulent
10 mois en fûts
Cépages : Riesling + Auxerrois + Pinot blanc + Pinot gris + Muscat + Gewurztraminer + Pinot noir… Ce vin associe une aromatique compexe et dense avec une belle robe rosé grâce à la présence du Pinot Noir qui vient donner un peu de couleur aux cépages blancs
Juliette 2018 difficile de ne pas yTerre vivante et lieu d'une incroyable biodiversit, en agriculture biodynamique, agroforestire et permaculture; les raisins qui en sont issus sont vinifis en jarre durant 12 mois, sans aucun intrant. 350 bouteilles produites par an.
