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il ne faudra pas hésiter à vous salir et à utiliser vos mains pour certaines étapes
Un volet du cours est spécialement conçu pour vous expliquer les différentes techniques de création de truffes ainsi que leurs différentes utilisations
vous apprendrez toutes les notions nécessaires pour réaliser des cakesickles dignes d’un
noix de coco grillé sucrée
13 ans et plus : l'enfant peut suivre le cours seul (une seule inscription)
Cours de création de truffes - 15 octobre 2026 il ne faudra pas hésiter15 octobre 2026 de 18h 20h30 Dcouvrez les coulisses de la cration de truffes ! Dans ce cours, vous raliserez 3 saveurs de truffes en chocolat pur : La truffe cacao (la classique) : ganache au chocolat noir pur et enrobage de poudre de cacao. La truffe noisette : ganache la noisette et enrobage dclats de noisette sucre. La truffe caf : ganache au chocolat et au caf et enrobage de perles croustillantes trois couleurs. Vous raliserez des truffes laide de
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