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Région de provenance : Yamaguchi
Le parfum de feuilles de ce saké donne l’impression de pénétrer dans un fourré de bambous
suivie d'une acidité raffinée et d'une amertume délicate et agréable
Accords mets : Sashimi de fugu
Une finale sèche et nette
Niida Honké Shizenshu Nigori Melon 360ml Région de provenance : YamaguchiCatgorie : Junmai Ginjo Volume (ml) : 720 Degr d'alcool : 15. 5 Rgion de provenance : Fukushima Brasserie : Niida Honk Varit de riz : Gohyakumangoku, Toyonishiki Pourcentage de riz restant (aprs polissage) : 60% La nouvelle cuve lance en 2023. NIIDA SHIZENSHU est fabriqu partir de riz cultiv de faon naturell, les levures sont indignes, selon une mthode de fermentation kumidashi ( par pompage) en quatre tapes. Le Melon 3. 33 original est appel 3. 33"
