KORIN SHIROKO HONGASUMI USUBA Longueur de lame:180 Care✘Dishwasher Safe✘Microwave Safe✘Oven Safe✘Stove Top

Care✘Dishwasher Safe✘Microwave Safe✘Oven Safe✘Stove Top Safe

elle contient de la poudre de pierre naturelle pour un affûtage plus efficace

Conçue pour découper de belles parts de gâteau spongieux de type Castella

then adorned with a traditional Japanese magnolia handle with a unique buffalo horn bolster

A flat water stone is essential for sharpening

KORIN SHIROKO HONGASUMI USUBA Longueur de lame:180 Care✘Dishwasher Safe✘Microwave Safe✘Oven Safe✘Stove TopLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged blade and is therefore extremely sharp. Traditionally used for katsura muki, in which one continuous thin sheet