Silice blanc 2017 chorizo ) des amandes marconas et

) des amandes marconas et du chocolat fait toute la différence

Très bel équilibre pour ce vin de la Ribera del Duero

Ce chorizo est idéal en cuisine dans une paella

Un très bel assemblage de cépages typiques de Galice

à plus de 700 mètres d'altitude

Silice blanc 2017 chorizo ) des amandes marconas etGalice (hors appellations) 70% Godello, Palomino, Treixadura et Dona Blanca Biodynamie Parker 90 Un nez trs pur et iod pour cette petite merveille de Galice. On retrouve aussi de trs fines notes de fruits blancs et dagrumes, des rappels de craie et de granit. En bouche cest un vin avec une forme de tension, trs droit, pur et minral, mais avec un cot velours en fin de bouche. Une trs belle dcouverte pour cette cuve trs fine, dune grande puret. Le