Saldalama 2023 Pépin Du gewurztraminer est ajouté durant

Du gewurztraminer est ajouté durant l'élevage pour combler la part des anges qui s'évapore naturellement

Dès la première gorgée

ensemble fruité et frais

Forestico est un savant assemblage de procanico et de muscat macéré 2 jours sur peaux pour apporter un peu de texture

100% chenin blanc

Saldalama 2023 Pépin Du gewurztraminer est ajouté durantDlicieux frizzante rouge! Assemblage de lambrusco grasparossa, lambrusco sorbara, lambrusco fioranese et uva tosca. Le nom Saldalama fait rfrence l'endroit o une lame est relie son manche d'pe. Grasparossa donne du caractre et sorbara et fioranese clat et fracheur. Savoureux et croquant, s'accorde l'apro et tout au long du repas! Les tannins sont prsents mais souples et bien intgrs. levage en inox, fermentation spontane en bouteille, non filtr, non