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L’influence et l’énergie punk se retrouvent dans ses vins renversant les codes et les valeurs traditionnelles
Le pressurage est vertical et lent en grappes entières et les vins sont élevés sur lies plusieurs mois
le sauvignon ou le pinot et gamay
tandis que le reste des raisins continue d'être envoyé à la coopérative locale avec laquelle son père travaille depuis des années
facile à boire et gourmand
Clos des Mailles 2020, Pierre Ménard Pierre Ménard L’influence et l’énergie punk seVin nature Clos des Mailles 2020, Pierre Mnard, Valle de la Loire Un millsime 2020 malheureusement marqu par des pisodes de gel au printemps ayant dtruit une partie de la rcolte. Belle tension, fraicheur aromatique et des notes de fruits blancs rtis, de coing. Une longueur exceptionnelle et subtile amertume. Intense et minral A dcouvrir absolument ! L'abus d'alcool est dangereux pour la sant. consommer avec modration Description dtaille Clos des
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