Pomme d'Eau – Pomarrosa d'Indonésie (Syzygium malaccense) Format:500g au four ou en purée

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dans une salade gourmande

sweet passionfruit (EN)

Pomme d'Eau – Pomarrosa d'Indonésie (Syzygium malaccense) Format:500g au four ou en puréePomme d'eau, la pomarrosa d'Indonsie La pomme d'eau (Syzygium malaccense) est un fruit tropical en forme de cloche, la peau fine et cireuse, du rose ple au rouge profond. Cultive en Indonsie sous climat tropical humide, elle est encore trs peu connue en France mtropolitaine. Aux Antilles, o l'arbre est aussi prsent, on l'appelle pomme Malacca ou pomme d'eau ; en Indonsie, jambu air ou jambu bol. Sa chair blanche, croquante et gorge d'eau, voque un