Couteau d'Office Arcos Couteau de Boucher Lame Damas : 37 couches

Lame Damas : 37 couches d'acier

De par le choix des matériaux utilisés

Idéal pour trancher

Cette pierre s'utilise après la pierre brute sauf si vous avez déjà des arêtes vives

Ce type de nakiri est principalement utilisé pour couper des os fins ou mous

Couteau d'Office Arcos Couteau de Boucher Lame Damas : 37 couchesDescription du Couteau d'Office Japonais Ce couteau d'office en arc est conu pour les tches de hachage lgres comme plucher, dnoyauter ou dcorer. Forg avec un savoir faire extraordinaire, ce couteau Damas est le fruit d'une collaboration entre un matre tailleur professionnel et un chef. Noyau en acier inoxydable pointe de carbure solide protg par 67 couches de nickel et d'acier inoxydable. Sous son aspect unique et son motif Damas typique, ce couteau