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Pour le travail de la vigne Christophe a fait le choix d’une agriculture biologique et assure dès traitements biodynamique
Vibrations 2018
Beaucoup d’aromatique et de minéralité plus un peu d’amertume en fin de bouche et une bonne persistance
Chuck Barrick 2022
Chenas 2019
Ad Vinum, Levat 2018, Languedoc Antoine Lienhardt Pour le travail de laLevat 2018 Appellation : Vin de France Rgion : Languedoc Cpage : Grenache, CInsault, Clairette Volume : 75cl Sebastien Chatillon, AKA Catouille fait ses premiers pas chez Agns et Ren Mosse en 2004, ou il restera plusieurs annes. Rvant dune vie plus moderne, il dcide en 2009 de conqurir Paris et devint le sommelier du restaurant "Le Chateaubriand" ou il passera sept annes promouvoir les vins "nature" dans la gastronomie. Dsirant retrouver la quitude de
