Gone to Hail 2013 2009 a créé en 2001 le

a créé en 2001 le domaine Terroir al Límit avec l'ambition forte d'un “retour” à l'expression du terroir face aux dérives d'un style “international” de plus en plus dominant

aging for 8 months on lees in vats

with an addition of must from the 2014 harvest for foaming

oxidative nuance

four day maceration with the skins

Gone to Hail 2013 2009 a créé en 2001 leLa grle, l'enfer, Gone to Hail est une cuve part dans la production de Pierre Beauger : la catastrophique anne 2013 l'a contraint aller chercher des raisins hors Auvergne, une vendange de pinot gris alsacien un des cpages prfrs du vigneron chez Laurent Bannwarth dans le Haut Rhin Un blanc riche marqu par le botrytis, mais aussi par la patte et le style de Pierre Beauger !