Filet d'épaule Taille:± 300 g N'hésitez pas à nous partager

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cette marinade sèche à base de thé noir Lapsang Spouchoug et d'épices fumées vous sortira de la routine

une généreuse et savoureuse portion de contrefilet

Cuisson : Cette pièce est à cuire lentement et longtemps

Filet d'épaule Taille:± 300 g N'hésitez pas à nous partagerLe filet d'paule est galement un steak dcouvrir. Plus tendre et de texture plus fine que la bavette, il est trs gouteux. Il gagne tre marin et tre servi coup dans le sens contraire des fibres aprs cuisson. On peut galement le servir en croute! Cuisson : Cette pice est griller et est son meilleur saignante ou medium saignante. Pour la cuisson parfaite, rfrez vous nos astuces de cuisson ici.