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2009 et un peu de 89
La Grapperie
ils ont fait une conversion en agriculture biologique en 2014 et leurs premier millésime en 2018 en nature
Les vins qu'il produit sont vinifiés sans intrants et expriment le terroir ainsi que sa personnalité de Farid
Levures indigènes et aucun autre intrants
Le Nez de Goth, La Dent du CHaPFFF 2021, Bourgogne Antoine Lienhardt 2009 et un peu deLa Dent du CHaPFFF 2021 Appellation : Vin de France Rgion : Bourgogne Cpage : Mondeuse Volume : 75cl Olivier Boulin, personnage atypique dans le monde du vin. Il a obtenu un master en philosophie, mais le vin a toujours eu une place importante dans sa vie, et il participe rgulirement aux vendanges. Aprs avoir travaill en Australie, chez Sylvain Pataille, en tant qu'agent de vignerons. L'ide de fonder Nez de Goth est ne de ses rencontres et aventures
