“トッレ・ディ・チェパラノ” サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スーペリオーレ - FATTORIA ZERBINA (ファットリア・ゼルビーナ) 750ml x １本 TENUTA MARGON which was selected as the

Name: “トッレ・ディ・チェパラノ” サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スーペリオーレ - FATTORIA ZERBINA (ファットリア・ゼルビーナ) 750ml x １本 TENUTA MARGON which was selected as the
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Description

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ブドウ品種：コルヴィーナ65％、ロンディネッラ25％、モリナーラ10％

The resulting must is left to decant for 36 hours at approximately 8-9°C

醸造方法：ヴィンサント用のブドウは専用の畑で栽培されます。ブドウを厳選し、風通しの乾燥部屋で数ヶ月間乾燥します。オークの小樽で発酵させ、樽で4年間熟成されます。年間生産量：　約7000本

ペアリング：風味の強いチーズ、フォワグラ、ビスコットやフルーツのデザートとともに。

“トッレ・ディ・チェパラノ” サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スーペリオーレ - FATTORIA ZERBINA (ファットリア・ゼルビーナ) 750ml x １本 TENUTA MARGON which was selected as theDOC2008 DOC 935%2 : 21126

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