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サンジョヴェート - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本 リグーリア Winemaking method: Molinara and Rondinella

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Description

Winemaking method: Molinara and Rondinella grapes are harvested in mid-September

the grapes are destemmed and gently crushed

ブドウ品種：モンテプルチアーノ70％、サンジョヴェーゼ30％

醸造方法：海抜150ｍに位置する4haの畑で収穫されたペコリーノから造られます。15℃で約20日間の発酵。デブルバージュしながら醸造します

醸造方法：ステンレスタンクで15日間発酵した後、マロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成

サンジョヴェート - BADIA A COLTIBUONO (バディア・ア・ コルティブオーノ) 750ml x １本 リグーリア Winemaking method: Molinara and RondinellaIGT 100 : 4525126

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